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  ，男，汉族，1964年7月生，四川成都彭州人，国家中式烹调高档技师，川菜特一级厨师，国家名厨，资深级注册我国烹饪大师，成都工匠，省级天府名厨，今世川菜名厨，川菜烹饪大师，作业比赛注册中式烹调技能裁判员，国家高档营养师，全国钻级酒家等级鉴定评定员，四川省作业技能比赛中式烹调裁判员，短视频《黎叔教做菜》百万粉丝博主，四川彭州市聚味轩酒楼总司理兼总厨，甘孜州易展作业技能训练校园中式烹调专家团成员，甘孜州易展作业技能训练校园中式烹调技能部主任，彭州市显辉作业技能训练校园烹调技能训练讲师，我国饭馆协会川菜训练基地金牌导师，我国烹饪协会名厨委委员，我国烹饪协会文旅特色美食开展委员会委员，我国烹饪协会中式菜肴研发中心研发员，四川省火锅食物供应链开展促进会副会长，彭州市餐饮职业工会联合主席，彭州市餐饮职业协会副会长，成都市餐饮同业公会理事，成都市名厨委专家组委员，成都市川菜文明研究会理事，四川省川菜对外沟通促进会理事，重庆市商务作业学院·渝菜烹饪研究院专家参谋，《大师的菜》高档参谋，彭州市酒店餐饮职业商会高档参谋，成都瑞斯菲普酒店办理有限公司航动文明主题酒店（2514军工企业）餐饮高档参谋，湖南宇成食物有限公司许大师品牌川菜参谋，曾任川菜老师傅传统技艺研习会副秘书长，还曾担任新期望集团·新期望味业公司研发技能参谋（监制、代言）等。

  从1980年10月起参与饮食职业作业至今，从事厨师作业40多年，师从元老级我国烹饪大师谢怀德学艺，又受曾国华、华兴昌、张焕富三位川菜大师以及熊四智教授的精心辅导。先后在彭县饮食公司、成都市蜀风园餐厅、荣乐土餐厅、四川烹饪专科校园学习进修。他的脚印遍及国内外的酒楼和星级酒店，担任过厨师、总厨、司理、参谋等重要职务。他不只本身技艺精深，更致力于传承，亲身培养了数十名学徒，不乏有高档烹调师、技师、川菜烹饪名师大师，他们在国内外的星级酒家、酒楼、饭馆担任司理、总厨、厨师长，或技师学院和烹饪校园担任教师，持续传达着烹饪艺术。

  1993年6月授聘为成都市饮食考评委员会的评委，同年12月授聘为成都市世界经济技能合作公司、饮食服务企业出国厨师训练辅导教师。并在四川广汉市三星世界大酒店亲身为人烹制菜肴并取得高度评价。1997年他在成都华裔大酒店为第五届我国艺术节的大型文艺晚会《百花赞》规划并烹制宴会菜肴，相同赢得了国家领导人、闻名艺术家及歌唱家的共同好评，获题词和合影留念。1998年3月，他在成都乡老坎酒家创制的江湖川菜“凶横鲶鱼被《四川烹饪》杂志社录入。1999年，他不只在成都市第二届烹饪技能大赛中取得热菜二等奖，还被成都市人民政府颁布成都市优异厨师称谓，荣获第四届全国烹饪大赛热菜银牌奖。他的多道代表菜肴，如天彭牡丹、黎氏牡丹肚花等，不只深受门客喜欢，更被录入于多部烹饪作品中。他的业绩被多家新闻媒体报导，包含《华西都市报》《彭州报》等，并屡次承受《四川烹饪》《川菜》《烹饪艺术家》等专业杂志专访和宣布新作。先后被彭州电视台、成都电视台以及中央电视台、四川电视台《吃八方》《滋味》、河北卫视《家政女皇》、湖南卫视《周六好菜》等栏目报导，他的烹饪技艺和立异精力，经过电视屏幕，传遍了千家万户。他的业绩先后被录入《我国百科专家人物传集》《中华娇子》《我国名厨技巧饱览》《匠心我国》等典籍，2024年当选《国家名厨》第六卷，荣获国家名厨荣誉称谓。这是对他多年来在烹饪范畴不懈努力的最好必定。

  2015年取得亚洲餐饮学院餐饮企业战略高档研修班奖。2018年和2019年，他应《大师的菜》节目组的约请，录制了多道经典川菜的制造视频，进一步推行了川菜文明。2019年10月庆祝祖国70年华诞四川餐饮业赞誉庆典被四川省烹饪协会颁布川菜经典传承杰出奉献奖，他的黎氏藿香嫩鱼烹制技艺被录入于《我国传承·人智慧库》，被颁布彭州工匠。2020年被成都市委组织部、成都市人社局等单位命名为成都工匠。2021年4月荣获我国烹饪协会、四川省商务厅、快手联盟“快手川菜文明推行大使”称谓。其研发的黎氏藿香嫩鱼当选成都商务局颁布成都100道名菜，黎氏牡丹肚花、天彭牡丹大型展台被彭州市商务和出资促进局颁布彭州名菜。

  2022年为赞誉他在疫情防控作业中做出的活跃奉献，获政府颁布嘉奖证书。2023年被成都市商务局颁布市级天府名厨，四川省商务厅更是颁布他省级天府名厨的荣誉，这标志着他在川菜范畴的杰出成就与影响力，为川菜的传承与开展做出了杰出奉献。